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黃宇軒醫師表示，矯正近視的方式除了配鏡，也有施行多年的角膜塑形片深受家長青睞。

新冠肺炎疫情持續發酵，民眾戴口罩、勤洗手、少群聚做足防備，而學童們的寒假突然延長，許多家長只好讓3C當保姆。一項眼科統計發現，相比去年同期，今年（2020）6-15歲學童配鏡人數激增近6成，顯示疫情讓學童曝露在近視驟增的危機之下。

視力檢查還不夠　醫籲追蹤這兩項指標

眼科醫師黃宇軒說明，孩子出生時，眼球小，眼軸較短，一般都有遠視，隨著眼球成長發育，眼軸增長，遠視儲備就會減少，成為正常視力。遠視儲備若是提早用光，就會提早近視；越早近視，學童就更容易發展成高度近視。呼籲家長帶孩子定期做視力檢查外，也該同步追蹤孩子「眼軸長」及「遠視儲備量」。

許多家長因為工作忙碌而忽略孩子的視力問題，就有眼科診所特別設立大視光門診，推行LINE@協助家長即時記錄及追蹤孩子的視力及眼軸變化，還能以顏色區分警示，製成分析圖表，讓家長一目了然掌握孩子視力發展狀況。

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正確矯正避免高度近視　新兒童近視特製鏡片限制近視速度

黃宇軒醫師表示，積極治療、正確矯正就可避免高度近視，除了配鏡，也有施行多年的角膜塑形片深受家長青睞。晚上睡覺時配戴，溫和改變角膜弧度，減緩眼軸增長及近視度數增加的速度，白天不用戴眼鏡也可保有清晰視力，小朋友做運動或學習上都更加安全。

此外，知名眼科集團引進德國鏡片大廠的兒童近視特製鏡片，並與其合作推行13個月的深耕追蹤計劃，觀察兒童配戴後的各項狀況。追蹤期間，近8成兒童近視增長速度控制在合理範圍內，且9成家長對配鏡效果感到滿意。

採用周邊視力、調節遲緩管理特殊設計　還能選擇變色片

德國鏡片廠商資深產品經理郭啟鉅表示，2018年推出的兩款兒童近視特製鏡片，針對兒童不同生活形態，分別採用「周邊視力」及「調節遲緩」管理設計，都有雙面紫外線防護，也有變色鏡片的選擇，讓孩子能在陽光下自在玩耍。

以林小妹為例，配戴後，看東西清晰舒適，且鏡片的變色的特點，讓她能自由穿梭室內及戶外，無需另戴太陽眼鏡，對近視管理更有幫助。黃醫師呼籲，家長應更早替孩童養成定期視力檢查的習慣，才能在近視前及時介入治療，有效降低高度近視的發生。

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曾經參加第一屆潔牙小天使競賽的尹婉臻女士，目前是三個小孩的媽媽。由於國小五年級時參加比賽，常有牙醫前來教導關於口腔保健知識，並學會如何潔牙及正確使用牙線，從小即養成良好口腔保健習慣，因此，對小朋友的口腔保健也相當重視，到底有什麼秘訣使三個孩子，達到零蛀牙的境界，尹女士特別在響應「320世界口腔健康日」記者會上分享心得。
口腔健康影響健康　親職衛生教育須重視
尹女士說明，在嬰兒時期，於小Baby喝完牛奶後，會使用紗布巾清潔口腔，長第一顆牙齒時，開始以牙刷搭配含氟牙膏，協助他們慢慢清潔。等到一歲多，小朋友肌肉發展較完全時，讓他們練習自已刷牙，尹女士從旁指導，特別是牙側面及後牙區，容易刷不乾淨，也會給予協助，她把良好潔牙習慣傳承給小孩，因此，三個小孩分別為2歲、4歲半及9歲，完全沒有蛀牙，擁有一口潔白牙齒。
口腔健康深深影響全身健康，衛福部心理及口腔健康司長諶立中表示，婦女在懷孕期間的口腔健康極其重要，由於進食次數增加、孕吐及體內荷爾蒙的改變，稍微不注意就容易發生蛀牙及牙周炎，更可能影響胎兒健康。另外，嬰幼兒在長牙階段，必須定期至牙科醫療院所進行口腔檢查及親職衛生教育，也建議居家潔牙應使用含氟牙膏，才能從小維持口腔健康。
「世界口腔健康日」　孕婦嬰幼兒免掛號費
中華民國牙醫師公會全國聯合會理事長（簡稱牙醫師全聯會）王棟源指出，去年七月上任時，前往日本進參訪發現，日本小朋友蛀牙率低，原來是由公權力介入。一歲半時，日本家長會帶著小朋友至衛生所，由牙醫師進行口腔檢查，也教導父母，如何協助孩童使用牙刷、牙線，三歲時執行相同口腔保健政策，使日本小朋友蛀牙率大幅下降；而台灣含氟漱口水實行20年，同樣有進步，5歲兒童乳齒齲蝕指數(dmft)由2011年5.44顆降至2018年3.44顆。12歲兒童恆齒齲蝕指數（DMFT）由1996年3.67顆降至2012年2.5顆，卻仍高於世界衛生組織調查之全球平均值1.86顆的標準。
在疫情延燒同時，也別忘了口腔保健的重要性！王棟源表示，配合「世界口腔健康日」行動，衛福部與牙醫師全聯會攜手合作，於3月20日(五)至4月10日(五)，舉辦「2020兒童口腔健康週－孕婦嬰幼兒愛心親善牙醫院所」活動。懷孕婦女及15歲以下嬰幼兒與孩童，活動期間持健保卡至貼有「孕婦嬰幼兒愛心親善牙醫院所」標示的牙醫診所或醫院就診，可享免掛號費福利（須負擔部分健保費用），以實際行動促進懷孕婦女、嬰幼兒與孩童口腔健康，建立「定期口腔檢查」的正確觀念。
有效預防齲齒這樣做　減少甜食強化餐後潔牙
如何正確且有效預防齲齒，牙醫全聯會口衛委員會副主委李楊鈞說明，吃進食物裡的甜食醣類會產生酸，使細菌滋生酸化牙齒，是造成蛀牙主因。如何減少蛀牙，建議吃飯時間不要過久，盡量30分鐘內食用完畢，減少吃點心零食次數，一天最好不要超過二次，並減少攝取過度精緻化及加工食品，世界衛生組織(WHO)建議，每天醣類攝取盡量不超過50公克，同時多攝取新鮮蔬果。
國內自1991年，陸續規劃國小學童含氟漱口水防齲計畫、國小學童臼齒窩溝封填及兒童牙齒塗氟保健服務計畫；但還須強化餐後潔牙習慣及善用氟化物，更要落實於日常生活行為。也呼籲孕婦應定期至牙科醫療院所進行口腔檢查，嬰幼兒從小做好口腔照護。

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在疫情延燒同時，也別忘了口腔保健的重要性！配合「世界口腔健康日」行動，衛福部與牙醫師全聯會攜手合作，懷孕婦女及15歲以下嬰幼兒與孩童於活動期間持健保卡至貼有「孕婦嬰幼兒愛心親善牙醫院所」標示的牙醫診所或醫院就診，可享免掛號費福利。(記者／李依如攝)

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牙周病在初期是自我難以察覺的，部分人早在30歲就會逐漸出現牙周病徵兆，例如：刷牙時容易出血、咀嚼無力、齒齦不時隱約的腫痛等，而4、50歲通常是疾病好發或症狀外顯的高峰期。

一名陳小姐，長期牙齦腫痛，原以為是因工作壓力造成不適，遲遲未理會；但最近疼痛感益發強烈，隱忍不住才至牙科求診，心想洗洗牙就可解決問題，殊不知嚴重牙周病已經纏身！

牙周病與慢性病關連大　65歲以上完全缺牙比例近2成

台大醫院新竹分院牙周病科許璧娟醫師表示，根據統計，台灣65歲以上人口完全缺牙比例近2成，除了影響咀嚼功能，造成消化不良、營養攝取不足之外，也可能破壞外觀與降低語言功能，甚至造成心理壓力影響健康。國內外眾多研究也證實，牙周病與許多慢性疾病都有極大的關連性，例如：糖尿病、心臟病、腎臟病，還有失智症等。

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牙周病初期難察覺　30歲徵兆逐漸浮現

台灣成年人罹患牙周病的比率超過半數！然而，牙周病在初期是自我難以察覺的，部分人早在30歲就會逐漸出現牙周病徵兆，例如：刷牙時容易出血、咀嚼無力、齒齦不時隱約的腫痛等，而4、50歲通常是疾病好發或症狀外顯的高峰期。

許璧娟醫師說明，臨床上，常見民眾因長期疏忽或生活忙碌，無暇就醫或定期檢查，在忍無可忍而求診時，才驚覺情況不妙，已有多顆預後不佳或無望的患齒，錯過黃金治療期，必須接受手術或複雜性治療來保全，甚至不得不拔除以遏制持續感染與後續口腔重建的情況發生，結果是花費更多的時間與金錢來做長期抗戰，治療過程也更加辛苦，悔不當初。

定期牙齒檢查　鞏固自己牙周健康

此外，在牙醫師全國聯合會呼籲下，政府於2011年開始推出牙周統合照護計畫，幾年下來，成效逐漸顯著與普及，估計因及時診療而免除拔牙命運的患齒達數十萬顆，亦嘉惠上百萬人。許璧娟醫師提醒，牙齒有不適要立即就醫並定期至牙科檢查，替自己鞏固牙周健康，做個樂活人。

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產後由於荷爾蒙的影響，婦女易發生產後憂鬱症，若未小心處理，則可能造成家庭悲劇！

根據統計，高達50至80%的婦女產後會有情緒低落的清形，而20%的婦女則會出現產後憂鬱症。23歲小美，過去曾有憂鬱症病史，自然產後6週至醫院門診回診時填寫「愛丁堡產後憂鬱量表(簡稱EPDS)」，統計的總分為15分，小美表示產後在家坐月子，丈夫及長輩雖有幫忙，但自身心情還是很低落，且過去曾有自殺的病史，並給予社會資源網絡關懷卡，後續立即通報自殺防治中心並持續電話關心追蹤。

關懷產後婦女情緒　產後4-6週產後憂鬱症篩檢最佳時機　

奇美醫學中心婦產部產科主治醫師郭恬妮說明，產後出院前及產後4到6週的門診追蹤檢查時，是產後憂鬱症篩檢的建議時機，目前最常使用的篩檢工具為「愛丁堡產後憂鬱症量表」，會請產後婦女填寫「愛丁堡產後憂鬱量表」，內容包括十個問題，每個問題0~3分，若總分為12分以上，則為產後憂鬱症的敏感度為86%，以總分評估該個案是否需要進一步心理諮商或轉介精神科；第10題「我會有傷害自己或小孩的想法」只要為1分以上，不論總分應至醫療院所尋求專業的醫療協助。

產後憂鬱分3級　及早發現阻憾事發生

產後由於荷爾蒙的影響，婦女易發生產後憂鬱症，若未小心處理，則可能造成家庭悲劇！郭恬妮指出，產後憂鬱症可分為三個等級：

一、      產後情緒低落(postpartum blue)

-發生率非常高，約佔產婦的50%至80%。

-較好發於患有嚴重經前緊張症候群的病人、意外懷孕、曾想墮胎者。

-晚期懷孕時表現情緒不穩定的產婦。

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二、      產後沮喪(postpartum depression)：

發生率約佔產婦的10%至20%。

大多在生產完三天後表現出來，症狀與「產後情緒低落」症狀類似，只是更嚴重、發作時間更久，嚴重的行為失常在產後數週乃至數月才會發生，發作時間平均六至九個月，有近半數甚至超過一年。

一旦發生此病，下次產後再發生的比率約20%至30%。

抗憂鬱藥物及精神科諮適也是不可少的，如果病人有傷害自己或嬰兒的可能性時，則需嚴密監督，甚至敦請住院觀察。

三、      產後精神病(postpartum psychosis)：

發生率千分之一至千分之二，因此婦產科醫師所見不多，但在精神科門診卻常可見到。

大多在生產二天以後才開始發作，以產後一至四週發作為最常見，但也有病人會遲至產後一年才發作，症狀常會持續好幾個月以上。

根據國外研究報告，病人有5%的自殺率及4%的殺嬰率，因此積極得治療絕對必要的。

除了尋求精神科的諮商外，家人的協同照護也可使病人較迅速恢復正常的人際關係，而抗憂鬱劑及抗精神病藥物更是不可少。

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「口罩實名制 2.0」第二期網路預購服務，今天早上8時至27日晚間8時截止登記，中央健康保險署今(25)日表示，請有意參與預購民眾上健保快易通APP可直接在健保快易通APP主頁點選「eMask口罩預購」，不必點健康存摺，即可順利進入預購登錄程序。

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健保署表示，第二期口罩預購登記，健保署簡化手機族操作程序，「口罩預購」功能已置於健保快易通APP主頁面上方，並完成資料更新，新畫面呈現eMask口罩預購，欲購買口罩者可直接點入，即可進入預購登錄程序，其後續的登載內容與第一期網路預購相同。若仍無法出現最新版畫面，Android用戶請至Google Play更新APP、iPhone用戶請至App Store 更新APP，即可使用新版服務。

健保署表示，為了讓「口罩實名制 2.0」第二期網路預購能順利上路，健保署網路頻寬升級為4GB，網路平台設備也改善，今日早上8時起開賣的相關系統處理作業順暢，且網路流量穩定，並無壅塞情形。截至上午11時止，3小時內已完成身分認證者有58萬7千人次，並與財政部eMask口罩購買系統的關貿公司順利介接，共同提供民眾網路預購口罩模式。

健保署並表示，截至本月24日止，健康存摺使用累計人數已達289萬人，可提供被保險人過去3年的門住診就醫情形、用藥及檢驗（查）等資料，民眾也可查詢保險費計費及繳納明細等情形，讓您掌握健康大小事，請充分利用健康存摺，做好自我健康管理!

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箭筍富含纖維質且熱量低，受到減重族青睞，但營養師提醒，箭筍粗纖維食用過多難消化，腸胃疾病患者則不建議食用。

又到了箭筍盛產的季節，由於箭筍富含纖維質且熱量低，不僅受到減重族的青睞，其口感清脆、甘甜，大人小孩也都非常喜愛。門諾醫院營養師陳淑珠表示，箭筍除了可以幫助排便，還有助穩定血糖、降低壞膽固醇的功效，民眾可把握時機嘗鮮，但患有消化性潰瘍、腸胃疾病患者則不建議食用。
箭筍吃多不擔心發胖　粗纖維食用過多難消化

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箭筍是箭竹新發的幼筍，甘甜的箭筍，不論是何種料理方式，都能成為餐桌上受歡迎的美食料理。每年清明前後的一個月，是箭筍的盛產期，當令野菜，讓許多饕客難以抗拒它的美味。雖然箭筍屬於蔬菜類，熱量非常低，吃多了也不擔心發胖，但營養師提醒患有腸胃道疾病的民眾，真的要忌口！因箭筍屬於寒涼性，豐富的粗纖維如果食用過多，不僅難消化、易脹氣也會增加腸胃負擔，因此提醒患有腸胃道疾病的民眾，不宜大量食用，淺嚐即止。
箭筍每100克僅22大卡　營養師建議煮湯清炒
由於箭筍具有低脂、低熱量、高纖維的特性，說是減重聖品也不為過；每100克只有22大卡，因此，對於想要控制體重的人，吃箭筍是一個好選擇，不僅有飽足感、也能有效控制食量，最重要的是吃多了也不擔心發胖。

箭筍炒肉絲、紅燒豆瓣箭筍，是小吃店裡常見的料理方式，但為了避免使用過多的油及調味料，營養師建議以煮湯或是清炒方式來料理，不僅吃得到原味，也能減輕身體負擔，健康更加分。陳淑珠說，將新鮮箭筍切段，排骨或是雞肉汆燙洗淨後，一起放入電鍋中燉煮，約30-40分鐘後再加入調味料拌勻，起鍋後依喜好撒上香油或是青蔥即可，不僅吃得到箭筍本身的鮮美，還能喝到滿滿的營養。
吃箭筍正當時好處多　均衡吃不過量才健康
此外，營養師也強調，雖然目前正值產季，吃箭筍的好處也相當多，但仍要提醒民眾均衡吃不過量才健康，由於箭筍本身的風味就相當鮮美甘甜，烹調前可以先用沸水燙過，或是在滾水中加入少鹽，去掉箭筍的澀味並軟化粗纖維，再隨個人口味烹調，最重要的是不宜空腹或單吃箭筍，細嚼慢嚥才能幫助消化。

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對身材的不滿是飲食障礙、自尊心低落及憂鬱症的常見原因之一，換句話說，對於身材的不滿顯然已經成為對於身心健康的核心觀念。

你也常常覺得自己不夠瘦嗎，甚至為了減重，不停在限制食物攝取量、瘋狂做運動訓練，其實可能是因為節食文化所影響，《不節食更健康》一書指出，從過去數十年來，大眾對於身材美感從豐滿曲線變成追求瘦而苗條的體態，加上結合節食文化，逐漸將肥胖身軀當作假想敵，最後隨著健康主義的興起，讓大家把沒有照顧好身體的責任歸咎於個人行為，並將道德責任、自我價值與體型尺寸、身材胖瘦聯想在一起。

對身材不滿　恐埋下飲食障礙危險因子

不管我們身在何處，各式各樣的健康及身材價值相關資訊充斥著我們的身邊，漸漸的現代人普遍開始對於自己體態感到不滿； 營養師琵克希特納表示，根據統計，約70至90％的女性以及超過一半比例的男性對自己的身材感到不滿，且可能從七歲孩童開始就會出現類似想法，甚至研究指出，對身材的不滿是飲食障礙、自尊心低落及憂鬱症的常見原因之一，換句話說，對於身材的不滿顯然已經成為對於身心健康的核心觀念。

節食文化的謊言　讓廣告商賺進大把鈔票

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尤其在各式媒體管道及社群媒體平台上，苗條和結實的形象總是被塑造成理想體態印象，但其實對於大部分人而言，這兩種體態卻不大實際，但廣告商卻善用這點，向大眾販賣不需要的產品，而大眾的不安全感和脆弱讓廣告商賺進大把鈔票，也因此成就了節食文化； 琵克希特納營養師舉例，包括只有苗條身材才是健康的、飢餓感是不好的，甚至我們的身材還不夠好等概念，其實都是節食文化在對大眾說謊。

重新找回對美食樂趣　拿回身體自主權

其實食物本該是令人愉悅的，且與我們的基因息息相關，甚至是我們得以生存下去的營養成分，別讓節食文化奪走我們對於身體健康的認知，讓這些謊言造就我們不愛食物，甚至成了日常的焦慮來源、需要對抗的對象； 琵克希特納營養師提醒，健康不僅僅再是我們吃下肚的食物，是時候找回被節食文化所奪走的樂趣，重新感受美食的樂趣。

參考資料：《不節食更健康：英國營養師帶你破除減肥迷思，善用直覺飲食，培養身體自癒力》　時報出版

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奶量不足常見原因有「氣血不足」、「肝鬱氣滯」及「乳腺阻塞」等，找出原因對症下藥，來改善乳汁不足的問題。

母乳含有珍貴的營養是配方奶粉無法取代的，因此近年許多媽媽都選擇在寶貝出生後，給予母乳餵哺。不過媽媽們為了追奶，嘗試各種方法，吃了很多「發奶」的食物好像也不見得有效果，弄得心情十分低落。中醫師表示奶量不足常見原因有「氣血不足」、「肝鬱氣滯」及「乳腺阻塞」等，找出原因對症下藥，來改善乳汁不足的問題。

氣血是乳汁源頭　補氣養血可改善

衛生福利部南投醫院中醫科賴卉蓮醫師表示，「氣血」在中醫認為是乳汁生化的源頭，一旦氣血不足，不僅媽媽容易疲倦，也會使身體沒有多餘的能量分泌乳汁，通常乳汁較為清稀，乳房無明顯脹感而柔軟。

賴卉蓮醫師建議以改善氣血循環為主，因為乳頭屬肝，乳房屬胃、脾，肝氣旺、脾胃功能好，氣血足，乳汁自然就充足，可適度服用花生豬腳湯、山藥芝麻糊、滴雞精等補足氣血，也可於醫師醫囑下，適度服用有補氣養血作用中藥來調理脾胃，促進脾胃消化生成氣血。

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懷孕後期補高蛋白　有助產後乳汁分泌

賴卉蓮醫師表示，懷孕後期，乳腺就會開始製造乳汁，所以準媽咪在懷孕後期就可適度補充高品質的蛋白質；避免厚重油膩的飲食來減輕腸胃負擔，都有助於產後乳汁分泌。

情緒與母乳分泌量也息息相關。賴卉蓮醫師表示，臨床上常碰到新手媽媽因為壓力大而導致肝氣鬱結，而有胸悶、乳汁分泌不足的現象，通常乳汁較為濃稠而量少，針對此類患者，建議可適度做伸展運動活動筋骨，有助於紓壓，適度放鬆心情。也可酌用疏肝理氣的藥材，使肝經氣血通暢，讓乳汁分泌順遂。

乳腺堵塞真麻煩　有硬塊不輕忽

乳腺堵塞也是哺乳媽媽很常見的狀況，產後坐月子期間，若產婦本身體質偏熱或是已有輕微的乳腺發炎症狀仍一味進補，就可能會導致乳腺發炎情形更嚴重，出現奶量減少，甚至在乳房周圍有可觸摸到的硬塊或壓痛點。

針對這類的患者，賴卉蓮醫師表示，日常飲食應避免過度進補，可適度服用青木瓜雞湯、香菇蛤蜊湯、木耳蓮子湯等涼補湯方。針對阻塞的部分更要適度按摩患處、推開硬塊，也可在醫師醫囑下，適度服用有散腫化瘀及消炎作用的中藥來輔助改善乳腺阻塞的問題。

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從小乳牙沒顧好，可能造成齒列不整影響美觀，包括營養吸收、骨骼成長，以及小朋友未來的口齒發音，皆有關聯性，多位牙醫師共同破解關於蛀牙的迷思。

從小乳牙沒顧好，可能造成齒列不整影響美觀，包括營養吸收、骨骼成長，以及小朋友未來的口齒發音，皆有關聯性。「乳牙蛀牙，撐到換牙就沒事。」、「反正會換牙小時候蛀牙沒關係」等迷思，中華民國牙醫師公會全聯會口衛委員會主委黃明裕指出，乳牙蛀牙了，不用治療或牙痛再看醫師，其實是錯誤觀念。
迷思一：乳牙齲齒不用管？　
牙齒表面因為刷得不乾淨，常會存留牙菌斑，細菌利用食物殘渣產生酸腐蝕牙齒，形成黑褐色的洞，被稱為齲齒。黃明裕強調，乳牙的健康，關係到未來恆牙的發展，因此，一旦乳牙出現齲壞問題，最好由牙醫師進行治療。

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牙醫師全聯會口衛委員會副主委李楊鈞表示，乳牙像是袋鼠媽媽，袋子裡正在發育一顆永久牙，乳牙發育的好，未來長出來牙也會健康。乳牙生病時，不去治療，接縫處會產生空間喪失，沒有做好空間維持，造成恆牙歪斜、齒列不正，甚至引發更嚴重的口腔問題。
迷思二：蛀牙後補牙就會好？
蛀牙後補牙，只是修復牙齒表面凹洞，無法消滅細菌。社團法人台灣口腔照顧協會理事長黃耀慧指出，細菌利用食物醣份，分解產生酸性慢慢侵蝕牙齒表面，稱為去礦物化。所幸發現氟化物，能把流失掉的礦物質抓回來，稱為再礦物化。這也是為什麼牙齒表面塗氟，可以抗酸形成保護作用。
提醒家長也別忽略了，小朋友乳牙發生齲齒，除了即早治療之外，也須定期回診，改變飲食和潔牙習慣，搭配個人化的治療及預防保健策略，才能有效控制蛀牙細菌。 
迷思三：小孩不需要使用牙線？

在台灣，即使是成人，詢問是否有使用牙線，常見的答案都是「不會」，使用牙線的比例非常低，父母協助兒童使用牙線清潔的比例又更低。 為什麼要強調牙線的使用？因為牙縫接觸面，是蛀牙的好發位置。
李楊鈞說明，小朋友牙齒形成接觸點時，就可以開始使用牙線，10歲之前手部肌肉尚未發育完全，建議家長可以從旁協助。蛀牙高風險的孩子除了刷牙之外，也要搭配牙線。
多位牙醫師共同提醒家長，小朋友長牙後，就要養成定期檢查牙齒的習慣，長牙後，就要開始刷牙、使用牙線，蛀牙除了治療之外，還要搭配氟化物及正確的飲食觀念，把握以上原則，才能讓孩子擁有健康牙齒，開心自信的成長。 

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身體缺鎂，許多生化反應則無法發揮正常功能，影響的層面從腦部、神經系統、心臟、骨骼、肌肉、能量轉化等都有可能。

人體好比一個大型的生化工廠，裡頭大大小小的生化反應，必須仰賴身體儲存的各種原料才能運作，其中礦物質「鎂」，更是人體不可或缺的營養素。

康寧醫院營養師陳詩婷表示，人體超過300種以上的生化反應，都必須仰賴鎂元素，才能有效的運作，諸如肌肉與神經的運作、心臟跳動、放鬆壓力、一覺好眠、骨質發展正常等，都與鎂脫不了關係。

陳詩婷就分享一則臨床案例，一名年約40歲的女病人，在診間抱怨自己經常在睡夢中小腿抽筋醒來，原以為是鈣質攝取不夠引起，就拼命喝牛奶、吃鈣片，可是小腿抽筋狀況仍沒有緩解；抽血檢查之後，才驚覺原來是鎂元素缺乏所導致，經由飲食調整，小腿抽筋現象不藥而癒。

可見如果身體缺鎂，許多生化反應則無法發揮正常功能，影響的層面從腦部、神經系統、心臟、骨骼、肌肉、能量轉化等都有可能。所以，若時常沒來由地出現以下症狀，就要注意了，這正代表身體缺鎂的跡象。

缺鎂的5大警訊

症狀1：難以入睡

鎂對於放鬆大腦非常的重要，因為鎂具有調節神經細胞與肌肉收縮的功能，要知道疲勞的消除與精神的鎮定，都與腦中神經細胞的調節有關。因此，一旦缺乏鎂元素，大腦則難以下達放鬆的命令，所以，缺鎂的人，經常有難以入睡，無法放鬆的困擾。

身體鎂元素濃度不足時，神經細胞會變得很容易受到刺激，造成興奮、激動、敏感、神經質、難以放鬆等反應。長期刺激下，將會導致入睡困難，甚至惡化成失眠、焦慮、情緒躁動等症狀。

症狀2：容易抽筋

鎂與肌肉放鬆、收縮有關。事實上，人體任何部位出現緊張、痙攣或僵硬，都是缺乏鎂的徵兆，特別是經常半夜小腿抽筋的人，可能體內的鈣與鎂失衡導致。

症狀3：骨質密度變低

很多人以為骨質的合成，僅與鈣質、曬太陽、補充維生素D相關，其實不然。假使飲食不均衡，鎂的濃度不夠，同樣會讓骨質密度不夠堅強。

陳詩婷說，鎂缺乏，通常鈣質與維生素D的利用也會不佳，導致低血鈣症，身體為了平衡血液中鈣的濃度，會促使副甲狀腺素分泌，提取骨頭裡的鈣元素，以提高血液中的鈣濃度，長期下來，就會使得骨質密度降低，增加骨鬆的風險。

症狀4：注意力難以集中

身體將吃進去的食物，轉變為能量利用及儲存，其中能量的來源（ATP），必須靠鎂離子結合在一起才能具有活性。換言之，鎂參與三大營養素（醣類、脂肪與蛋白質）的代謝、合成與利用，因此，只要體內的鎂含量不足，身體就難以將吃進去的食物，進行能量的利用。另外，大腦正是身體消耗能量較多的部位，若經常鎂不足，很容易出現記憶力下降、注意力難集中、容易疲勞等現象。

症狀5：難以放鬆

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與失眠的道理一樣，因為鎂元素不足，身體將無法調節血清素和GABA等神經遞質，就會導致大腦無法放鬆。

什麼情況容易缺鎂？

讀者一定想知道，什麼樣的情況下，會導致身體缺鎂？陳詩婷解釋，當你過度節食時、飲食精緻化（因為鎂經常存在綠色蔬菜中），或是長期腹瀉、消化道發炎等狀況，都會讓鎂吸收不良。另一方面，則是腎臟問題、糖尿病、使用利尿劑、酗酒等族群，也會加速鎂的排泄。

長期壓力大的人也容易缺鎂，這是因為壓力大時，腎上腺素會上升，會利用消耗血糖、加速心跳來面對壓力；其中，血糖轉換成能量的重要關鍵即是鎂，所以，長期處在壓力大的人，也容易缺鎂。

鎂元素4大功能

1.降低心血管疾病：鎂與鈣是肌肉收縮與放鬆的重要元素，只要身體內的鈣與鎂達到平衡，可以讓心臟血管的收縮與傳導趨於正常，達到預防心血管疾病的功效。

2.幫助血糖穩定：研究發現，鎂可以提高胰島素敏感性，防止餐後血糖波動過大。

3.幫助入睡：缺乏鎂，可能會使人的情緒趨於緊張，讓人不易入睡，引發失眠。適量攝取鎂可以緩和情緒、消除疲勞。也可以促使大腦釋放足夠的血清素和GABA，幫助入睡。

4.預防骨質疏鬆：鎂、鈣質與維生素D，是身體骨質礦化不可缺乏的營養素。也因此，預防骨質疏鬆，不能只補充鈣質，適當攝取鎂及曬太陽（補充維生素D）也是必要的。

富含鎂的4種天然食物

鎂元素一日的攝取量是多少？根據國民健康署建議，成人男性每天是380毫克，女性為320毫克，懷孕婦女應增加30毫克，為350毫克；其中，深綠色蔬菜、全榖根莖類、堅果類的含鎂量最高。

◎深綠色蔬菜：葉綠素由鎂元素組成，所以，只要是深綠色蔬菜，鎂含量都很高，諸如菠菜、地瓜葉、青江菜、空心菜、大陸妹、花椰菜等綠色蔬菜，都可以適量攝取；另外，青菜在烹煮過程中，鎂會流失在湯汁裡，所以，不妨每天有一餐喝碗青菜湯，也能攝取到需要的鎂。

◎堅果：葵花子、芝麻、核桃、腰果、杏仁、南瓜子等，鎂含量也很高，每天建議吃一把。注意，一把是指以手用力抓取的量，過量會增加油脂及熱量的攝取。

◎豆類：黃豆、黑豆與毛豆，其鎂含量都很高。

◎全穀根莖類：如蕎麥、小米、黑麥、燕麥等，這些非精緻的全穀類，鎂含量也都頗高的。

不過，到底飲食要怎麼搭配，才能確保不缺鎂？陳詩婷分享，只要三餐的主食，有一餐以糙米或多穀飯替代精緻白米，三餐的蔬菜至少一半都是深綠色蔬菜，肚子餓可以吃把堅果，基本上身體不會缺鎂，這就是為什麼國健署一直呼籲民眾要天天五蔬果，多攝取深綠色蔬菜的原因之一。 

（文章授權提供／常春月刊）

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