注射注射瘦臉祛除魚尾紋怎麼樣?**的笑容總是能夠讓人整體的魅力大增，可是當歲月不斷流逝的時候，皺紋開始慢慢地出現在臉部，也就會讓我們的整體形象大打折扣。那麼，究竟是什麼原因才會形成魚尾紋呢?有什麼好的辦法可以祛除掉魚尾紋呢?專家稱注射除皺是不錯的選擇。下面，就一起來看看美容整形的專家對此相關內容的基本介紹。

　　注射瘦臉注射瘦臉(注射瘦臉素)是一種比較常見的應用於當下醫療美容當中的注射針劑，它具有除皺、瘦臉、瘦小腿乃至進行祛除腋臭的良好美容功，降低風險快速，不需要進行手術就可以完成人們審美標準的一種美容方式。

　　注射瘦臉的優勢：

　　注射前：抬頭紋、淚溝、法令紋較為嚴重

　　注射后：可以輕鬆的祛除人們面部的表情性皺紋，落實面部年輕化

　　產品保障：注射瘦臉這種用於整形美容的注射產品，只選擇通過SFDA嚴格認證的注射美容產品，並且有着自己一套嚴格的產品選擇流程，保障產品來源渠道正規。

　　技術保障：注射醫生均是通過嚴格認證的指定注射美容醫師，臨床經驗豐富，技術嫻熟，保障GET**果。【相關閱讀：用注射瘦臉注射除皺能落實年輕化化注射瘦臉能擺脫大餅臉嗎】

　　醫院保障：為高端注射美容材料生產商直接授權指定注射醫療機構，具備註射所有的軟件、硬件條件，確保求美者降低風險、快速變美。

　　注射注射瘦臉祛除魚尾紋怎麼樣?，魚尾紋的形成，是由於神經內分泌功能減退，蛋白質合成率下降，真.皮層的纖維細胞活性減退或喪失，膠原纖維減少、斷裂，導致皮膚彈性減退，眼角皺紋增多，以及日晒、乾燥、寒冷、洗臉水溫過高、表情豐富、吸煙等導致纖維組織彈性減退，導致眼周皺紋增加。

　　魚尾紋，是可以通過注射瘦臉去除的，這種方法是通過生物製劑的注射皺紋肌膚神經與肌肉間的神經信號傳遞，從而使眼部過度收縮的肌肉鬆弛，進而使動態性皺紋消失，GET平皺的目的。

　　注射注射瘦臉祛除魚尾紋怎麼樣?注射注射瘦臉去除魚尾紋治療后的眼部肌肉可保持平滑且不會形成皺紋。如果您被魚尾紋所困擾，請前往專業正規的整形醫院吧，相信你的問題會迎刃而解。

　　注射注射瘦臉祛除魚尾紋怎麼樣?三元整形美容網提醒：整形美容有風險，建議您要到正規的醫療機構，正規醫院具有專業的醫療設備，擁有專業的團隊，擁有經驗豐富的專家。如果您還有不懂的可點擊在線專家免費諮詢!

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　　注射美容除皺果怎麼樣，好不好?

　　女人一過25歲，問題就來了，肌膚開始慢慢老化，開始出現皺紋，下眼瞼出現網狀細紋，眼角有魚尾紋，嘴唇邊際也有，額頭以及眉前有明X的表情紋!那該怎麼辦?現在就和的小編一起來看看吧!

　　如何改善已經形成的皺紋?

　　生活中有些朋友從小鼻唇溝就比平常人深一些，隨着年齡的增長，變得越來越明X。眉間紋也會隨着年齡的增長而出現，也許你已經更換了抗皺的護膚品，並每天晚上都進行臉部按摩，但是果不太明X，懶惰的你也沒堅持下來。

　　藉助微整形讓鼻唇溝、眉間紋等皺紋減輕。專家強烈推薦注射玻尿酸和注射瘦臉綜合抗衰，果立竿見影，不僅能填平鼻唇溝，還能撫掉眉間紋，讓您看起來比同齡人更年輕!
 

　　選擇注射微整形，注射美容除皺果怎麼樣，好不好?

　　擊破面部皺紋

　　1、玻尿酸 ——除皺、保濕、塑形

　　玻尿酸不僅用來隆鼻、豐唇豐頰、隆下巴、塑造立體五官，還可以除皺補水。注射玻尿酸塑形採用分點注射的方法，把適量的玻尿酸分散來注入，注射后求美者能夠看到皺紋變淺。

　　2、A-型注射瘦臉 ——除皺

　　注射瘦臉注射瘦臉在醫學上稱為A-型注射瘦臉，它之所以能有除皺，主要是因為它注射到顏麵皮膚表情肌上時，能抑制運動神經衝動的傳遞，使肌纖維的收縮能力下降，但不會影響表情，局部肌肉也不會鬆弛，進而GET去除皺紋，延緩面部衰老的目的。注射瘦臉注射一次的果通常可維持6-8個月左右，建議1年注射2-3次，研究显示，注射瘦臉保持時間會隨着次數增加而延長。注射美容除皺果怎麼樣，好不好?

　　注射微整形是否會讓笑容變僵硬?

　　以注射為代表的微整形，擁有不動刀、創傷小、疼痛感較輕苦、無需恢復期等特點，受到了許多明星的極力推崇。愛美的朋友們往往關心注射之後會不會影響表情這個問題。

　　注射美容除皺果怎麼樣，好不好?不論是注射玻尿酸塑形、注射瘦臉除皺還是膠原蛋白填充，只要科學降低風險的注射，都不會影響治療后求美者的表情。因為玻尿酸、膠原蛋白原本就存在於人體皮膚中，注射后相容性較為好，而注射注射瘦臉在於用量和注射部位的精緻，對錶情肌的放鬆作用恰到好處，所以不管是注射后皮膚表面的觸感，還是對面部神情都不會有任何的影響，更不會感到臉部有任何東西。因此，只要是選擇正規醫院治療，注射微整形是很降低風險的。

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愛吃麵小心高血壓、腎臟病！這2種麵「超高鈉」飆破建議量 師教4招破解

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喜歡吃麵的人要注意囉！師表示，國人普遍鈉含量攝取過多，而高鈉恐引起肥胖、高血壓和腎臟病。麥製的麵在製程中都會加入鹽，跟飯相比，同樣重量卻會多吃進300～900mg的鈉，尤其白麵線和雞絲麵更是超高鈉代表，每百公克鈉含量破2400mg，遠超過一天建議攝取量。建議吃麵要選減鈉或低鈉，每周不要吃超過4次麵，且要搭配蔬菜吃才健康。

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製麵過程會加鹽提高鈉攝取 鈉吃太多BMI和腰圍都增加

師嫚嫚表示，我們平時常吃的麥製麵，包括泡麵、意麵、油麵、麵線、拉麵等，在製作過程中都會加入鹽，而1g的鹽含有400mg的鈉，與同為主食的飯相比，相同重量下，就多吃進300～900 mg的鈉。攝取過量的鈉常伴隨熱量攝取多的狀況，再加上飲食習慣會偏好重口味食物，過去研究也發現，鈉攝取量高的族群，BMI會顯著增加1.24，腰圍則顯著增加4.75 cm。

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高鈉影響身體健康 高血壓、中風、腎臟病、結石都來了

此外，鈉攝取量高，身體容易蓄積更多水分，再加上過多的鈉會刺激交感神經，打亂正常的血壓調節，進一步造成血壓升高。長期處於高血壓狀態，恐增加中風、冠心病等疾病風險。而鈉攝取量高，也會伴隨增加尿鈣排出，提高腎結石或泌尿道結石的機會，再加上高血壓，也容易對充滿細小血管的腎臟造成傷害，進一步增加腎臟疾病的風險。

國人7歲以上鈉都超標 一天一茶匙鹽就好

嫚嫚表示，根據2014～2017年國民健康狀況調查，全體國人的鈉攝取量平均為3500mg，7歲以上國人都呈現超標狀態。世界衛生組織建議成人鈉攝取一天小於2000mg，國人的飲食指南建議是一天小於2400mg，約等於6g鹽、一茶匙量。

麵體是隱形的鈉來源 高鹽麵體有哪些？

如果從鈉攝取的食物來源分析，可以發現占比第一的是烹調添加的鹽或調味料、第二名則是加工或調味食品，其中又以「麥製麵條」為國人鈉攝取量最高的食物。

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嫚嫚也分析每100g各麵體的鈉含量，排名如下：

壽麵線（白麵線）：2,874 mg
雞絲麵：2,450 mg
鍋燒意麵：990 mg
紅麵線：752 mg
油麵：712 mg
意麵：572 mg
拉麵：429 mg

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健康吃麵4撇步

嫚嫚師建議，吃麵減鈉可以這樣做：

1.選減鈉麵體

減鈉又低熱量的麵，包括蒟蒻麵、豆腐麵、義大利麵、通心麵、貝殼麵、米粉、粄條、米苔目、糙米麵、冬粉、粉絲。建議烹調方式也一併調整，降低鹽 醬料和調味料使用，可改用蔥、薑、蒜、番茄、香草等氣味重的食物調味。

2.標示看一下

挑選麵體記得看標示，鈉含量每100g超過600mg就是高鈉食物。

3.每周吃麵不超過4次

尤其是外食的麵食通常鈉含量都非常高，不建議太常吃。主食的選擇建議以未精製全榖雜糧為主，而且通常吃米飯會搭配菜和肉，會比較均衡。

4. 搭配新鮮蔬菜吃

新鮮蔬菜中含有豐富的礦物質鉀，可幫助體內排出過多的鈉。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供．翻攝自
◎ 資料來源／嫚嫚師

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找回青春緊緻小臉,電波拉皮施打經驗分享

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現在想要透過醫美的方式瘦臉,一般都會選擇整形外科手術或是微整形,影響臉型輪廓的因素可能有脂肪、骨骼、肌肉等,若是因為過多的脂肪影響臉型

淚溝顯疲憊老態，想知道該如何去除還你好氣色呢?

淚溝是指由內眼角開始出現在下眼瞼靠鼻側的一條凹溝，是由於眼眶隔膜下緣的軟組織萎縮、下垂而生成的

醫曝「這樣吃」爆米花最健康！不但高纖、低熱量還能防腸道病變

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電影院的爆米花雖然香甜又好吃，但它破表的熱量也常與不健康劃上等號。醫師說明，其實，爆米花本身的熱量並不高，還有著高膳食纖維的特性，是非常優秀的健康零食。

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關於爆米花的冷知識

三峽恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻表示，在5000多年前，古代墨西哥與祕魯住民就是以玉米爆出的爆米花做為主食，近來也有不少人會拿來當早餐主食。這些爆米花能被做為主食，都是以「原味」為前提，因為爆米花的熱量大部分都來自「調味」。

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爆米花的高熱量源自「調味」

高銘鴻解釋，「原味」或「輕度調味」的爆米花，熱量其實並不高，但我們平時當零食吃的「調味爆米花」有著起司、焦糖、巧克力等多種口味，豐富的調味也讓爆米花的熱量飆升到每100克就有500大卡。因此他建議民眾，想要健康的吃爆米花，可以優先選擇原味或是輕度調味的為主。

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霧眉飄眉差別在哪?哪一個看起來比較自然?

飄眉都是用針具把外來的色料刺入皮膚，用跟刺青一樣的原理來半永久地在皮膚內留下顏色

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想要肌膚細緻年輕，Thermage FLX、音波拉皮哪種效果好?

過去始終致力於改善這類問題的Thermage®正宗電波拉皮，於2019年正式推出新一代Thermage®FLX鳳凰電波
，跟前一代CPT電波同樣為經過美國FDA認可的非入侵性療程。

再見了腮幫子!肉毒瘦臉讓你擁有小V臉!

瘦臉方法除了有微整、手術瘦臉之外,還有其他輔助的方式,例如瘦臉食品以及一些瘦臉按摩小動作,

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臉部老化好明顯,該怎麼保養才能消除法令紋呢?法令紋是指鼻翼邊延伸向下的兩道紋路,肌膚老化鬆弛和表情過於豐富是法令紋形成的兩大原因。

爆米花高纖 能防便祕與腸道病變

高銘鴻說明，爆米花除了熱量低以外，還有著高膳食纖維、富含礦物質等優點，根據美國農業部資料顯示，每100克的爆米花就含有13克膳食纖維，十分有益於腸胃健康，還能防止便祕及腸道病變，是十分優秀的好零食。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供．翻攝自高銘鴻醫師臉書
◎ 資料來源／

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退化性關節炎施打玻尿酸真的有用嗎?你所不知道的神奇功效!

玻尿酸（hyaluron美之約ic acid）又稱透明質酸或醣醛酸，是一種高分子多醣體，平均分子量介於10萬到1000萬Dalton之間，存在於人體的皮膚真皮層及結締組織中，是一種透明的膠狀物質。

找到淚溝改善的方法!玻尿酸淚溝施打更持久，

有的人甚至可延伸到臉頰。由於淚溝的凹陷與周圍皮膚的對比映襯，使下瞼組織看起來有些臃腫、凸出，由此很容易被認為是眼袋，但其實那隻是淚溝變深給人的錯覺。

聚左旋乳酸效果如何?每個人對聚左旋乳酸的反應可能會有所不同，實際的注射次數也有不同，流失較嚴重的可能要4-5次

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濃濃麻油香！南薑抗過敏 烏魚膘富含荷爾蒙 有助護膚、組織修復－麻油青蒜烏魚膘

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又快到了烏魚盛產的季節，如何炒出美味的烏魚膘呢？藥膳達人林秋香教大家做這道「麻油青蒜烏魚膘」，口感跟豆腐一樣軟嫩，讓牙口不好的長輩更容易吸收，並富含維生素，幫助抗氧化；加上鋅、銅，讓你神清氣爽、元氣滿滿。

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材料

竹薑1兩、大蒜6粒、青蒜1根、蠔油1大匙、麵粉2大匙、米酒100CC、辣椒1根、醬油1/2大匙、鹽少許、糖少許、麻油2大匙。

作法

1.魚膘擦乾水分抹上少許鹽，再沾上薄薄的麵粉備用。

2.薑片入鍋加熱後，放入麻油及魚膘、大蒜，兩面煎至略為變色，淋米酒及醬油、蠔油、糖及適量水煮熟。

3.將青蒜及辣椒放入鍋內略煮即可。

水微晶玻尿酸效果如何?

玻尿酸可施打在大部分凹陷處，如法令紋、淚溝等

寶寶頭型如何矯正?把握黃金期，不要錯過最佳時機!初生嬰兒會因為長時間睡在同一位置，之後察覺頭型有左右不對稱或扁平，可以求診對頭型有研究的!好月嫂難尋!台北到府坐月子、新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦最專業的到府坐月子!全省到府服務(9小時、24小時)。專業電腦割字服務的廠商優仕彩有多項大型展覽會場的設計佈置，擁有更多的經驗，能滿足客戶更多的需求。

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肉毒桿菌是現在相當普遍的瘦臉方式,如果不是因為骨骼的問題,其實就可以不用動刀

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毒桿菌是一種從細菌的分泌物，經高科技純化萃取的蛋白質。其主要成分為高度純化的「肉毒桿菌素A型」

做完水飛梭後的保養？可以去角質嗎？

Tip：

林秋香分享，烏魚膘是雄烏魚的精巢，口感軟嫩、味道濃郁，所以挑選冬季的當季食材南薑燒魚，氣味更辛辣，去腥效果佳，還能抗過敏；加入米酒時，記得蓋蓋子，容易噴油；加入米酒後，先讓魚跟酒一起燜燒2分鐘，待酒香滲入烏魚膘後，再加入食材，香氣十足。

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加分

師宋明樺表示，烏魚其實全身都是寶，烏魚子有優質蛋白質，含維生素A、B、E，銅、鋅、鈣、鎂、磷，能幫助強化免疫細胞；烏魚頭含蛋白質、鈣；烏魚肉比起牛、豬肉更細緻，容易消化吸收；但烏魚湯因為含有高普林，痛風患者要注意用量。

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◎ 諮詢專家／宋明樺師．林秋香藥膳達人

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鹹酥雞選「炸蔬菜」熱量低？師揭陷阱：「這1美食」吸油率達42%

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炸物魅力無法擋，宵夜點心來一份鹹酥雞，酥脆口感和香氣真是小確幸！有些人為了消除美食的罪惡感，特別選了蔬菜，以為熱量比較低，但其實這是陷阱！師曾依田指出，油炸方式不同於一般熱量計算，蔬菜經過油炸後，油脂吸收率上升，會導致熱量變高，尤其蔬菜若切得愈細，包括食材本身與麵衣所吸附的油脂，整體熱量反而可能比相同重量的動物性食材還要高。

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油脂取代水分 吸油量暴增

曾依田說明，一般而言，蔬菜類食材的熱量很低，師也多會建議有減重需求者可以大量攝取蔬菜，以獲得豐富膳食纖維，增加飽足感；但油炸方式並不同於一般熱量計算，儘管食材本身的熱量不高，但經過油炸，食材及麵衣都吸收了油脂，熱量就不可同日而語了。

曾依田師表示，油炸是利用高溫將水分汽化，使食物表面硬化，產生療癒人心的酥脆口感，而蔬菜類又由於本身含較多水分，當食材在油鍋中加熱，水分被汽化後，油脂就會補進原來水分的位置，導致油脂吸收率大幅上升，熱量也隨著變高，含水分愈高蔬菜的，吸入的油脂量也愈高。
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▲動物性食材吸油率低。（圖片提供／曾依田師）

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瘦臉的方式一般可以分為食物瘦臉法、按摩瘦臉法、醫美瘦臉法、以及運動瘦臉法這4種方式

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聚左旋乳酸主成份為聚左旋乳酸 （Poly-L-lactic acid / PLLA），是一種與生物相容且能在體內自行分解代謝的物質，醫學上已使用超過30年

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什麼是水微晶?

微晶瓷亦可刺激纖維母細胞，使自體膠原蛋白增生，改善皺紋，讓皮膚變的更飽滿

▲植物性食材吸油率高。（圖片提供／曾依田師）

蔬菜切愈細 裹粉愈多愈吸油

再者，如果食材本身又包裹了麵衣，則麵衣也會吸附油脂，若麵衣使用得愈多，或粉裹得愈厚，則食物的吸油量就會愈多，整體熱量也跟著拉高。曾依困師舉例，像高人氣的「炸蔬菜餅」，口感香酥脆又有飽足感，但這類由切細蔬菜絲混和粉漿下鍋油炸而成的美食，為了撐大蔬菜絲的表面積，會讓蔬菜都均勻沾到麵衣，所使用的麵衣量會比塊狀食材還要多，以致它的吸油率飆高達42%，炸香菇也有24%；反觀動物性食材的吸油率，雞柳4%，炸蝦12%，竹筴魚14%，都不比蔬菜來得高。

所以，別以為只要是蔬菜類都是低熱量，買炸物多選蔬菜，會對熱量和體重控制會有加分作用，其實可能是踩進了熱量的陷阱裡呢！不過，曾依田師也表示，雖然油炸食物對身體不是健康的飲食，但長期壓抑忍耐食慾是對心理慾望的凌遲，若平時注意適度運動與睡眠，多吃蔬果，偶爾嚐嚐炸物其實也無妨，若能在選擇時多留意，就能吃得更放心。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock．曾依田師提供
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減重怎麼吃最好？師教你「胃排空減重法」 4種好油食物瘦身效果更好

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吃什麼容易飽？什麼食物好消化呢？師高敏敏提供「各種食物胃排空時間表」，減重的人選對食物，就能讓瘦身效果更好。

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胃排空時間越長 越有飽足感

高敏敏指出，胃排空是指食物停留在胃裡消化的時間，胃排空時間越長的食物，可以維持的飽足感越久，而每種食物的胃排空速度都不一樣，基本上脂肪越多、胃排空速度也會越慢，食物的組成越豐富多樣化，也會延長胃排空的時間，建議正在減重者可多利用胃排空的時間，來讓減重效果更好。

各種食物胃排空時間表

高敏敏說明，便當的胃排空時間比單一食物種類還要長，正在減重的人可以選擇健康的多樣化便當來作為正餐，除了消化慢之外，也較有飽足感，同時也能攝取到比較豐富的蛋白質、膳食纖維等。

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眼皮下垂治療方法有哪些?

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減重要吃好油 推薦4種食物

許多人認為減重不要碰油；但高敏敏強調，人體是需要油才能運作，且適時在食物中加入油脂，更可以讓身體產生飽足感，也減少了吃完正餐還想吃零食的想法，進而更容易達到減重目的；如果真的擔心攝取太多油脂肪，可以以好油為主，像是植物油、堅果、酪梨、鮭魚等食物。

 

高敏敏提醒，胃脹氣、胃功能不好者，可以選擇排空速度快的原型食材，像是蔬菜、水果、魚肉等。另外，進食順序也很重要，建議先吃菜再吃肉、再吃澱粉類，蔬菜豐富的膳食纖維、植化素、素，可以增加飽足感、幫助消化也能墊胃。

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◎ 圖片來源／高敏敏師．達志影像/shutterstock提供

 

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提法是利用大迎穴及車頰穴進行穴道按摩,拉提臉部肌肉。建議每天早晚洗完臉,擦完乳液之後做這套穴道按摩,至少要做20下以上,才能讓乳液同時被肌膚吸收,但要注意的是,一定要在臉部是滋潤的狀態下才能按摩。

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護心料理換口味！番茄這樣搭鯖魚炒飯 幫助控血脂、護血管－洋風粉紅醬炒飯

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保護心血管也能吃得不一樣！主廚雷議宗教大家製作「洋風粉紅醬炒飯」，蛋黃與富含Omega-3的鯖魚拌炒，再加入特調的番茄粉紅醬，用充滿不同素的異國料理飲食，幫你遠離心血管疾病風險。

材料

糙米飯150克、里肌絞肉50克、鯖魚30克、蒸熟黃豆50克、薏仁30克、香菜碎10克、水煮菠菜30克、蛋黃2顆、乾香菇2朵、核桃粉10克、印加果油適量、洋香菜香料少許、海鹽少許、燕麥醬油少許。

粉紅醬：蕃茄、鮮魚高湯（用虱目魚或鱸魚熬都可以）、洋蔥。

作法

1.糙米飯、薏仁跟黃豆煮熟備用。

2.將印加果油倒入鍋內，放入蛋黃炒散炒香，接著加入絞肉、印加果油炒至香味四溢，再加入絞肉及鯖魚、乾香菇炒至熟成。

3.待魚炒熟至有香味出來後，就可將糙米飯及薏仁、黃豆放入鍋內翻炒。

4.製作粉紅醬：將熬煮過的番茄打成泥，放入洋蔥泥、魚高湯，調成粉色狀。

5.將粉紅醬倒入炒飯中炒勻，再加入菠菜翻炒；起鍋前加香菜水及核桃粉拌勻，擺盤成團後撒上洋香菜香料即可。

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Tip：

雷議宗表示，印加果油、蛋黃、絞肉、鯖魚都有油，尤其肉的油最搶味，所以在料理前先將肉炒過一次去油，以免油脂搭配太混雜。炒飯加菠菜炒，菠菜要先燙熟，才比較不會咬口（有澀感），且燙過的菠菜比較不容易出水，可以保持炒飯乾鬆；另外要記得，在炒飯時要從旁翻炒，不要用飯匙去剁，以免米粒斷掉。

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加分

師宋明樺表示，保護心血管，可多攝取維生素B6、維生素B12、葉酸、鎂這些素，其中維生素B6、葉酸、鎂在豆類都能攝取到。建議民眾在一天三餐中，蛋白質有一餐可以選擇豆、一餐選擇魚，另外一餐隨意。

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◎ 諮詢專家／宋明樺師．雷議宗主廚

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吃素也會高血糖、脂肪肝？師揭素食5大「地雷習慣」恐害病纏身

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隨著環保、健康、低碳的潮流而日漸受到世人重視，以「蔬食」或「素食」為主要飲食型態的人口愈來愈多；不過，師指出，不少素食者以為自己健康爆棚，實際上臨床上卻觀察到，許多素食者有「地雷飲食習慣」，他們往往吃了太多澱粉類和加工食品，蛋白質則攝取不足，長期下來造成血糖飆高、體重增加，甚至高血脂、脂肪肝等健康警訊，如果你是長期素食者，建議該檢視一下自己每天的餐盤了！
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「好澱粉」過量也不好 沒吃肉更要注意蛋白質

師何沂霖表示，在諮詢門診時，時常接到體重過重、血糖飆高，甚至脂肪肝的素食者，細聽他們的詳細飲食，發現素食者常有的地雷飲食習慣包括：

1. 過多「健康」的澱粉：素食餐館常提供「健康」的五穀飯、紫米飯，而為了增加菜色變化，很多配菜也是澱粉類，例如南瓜、蓮藕、地瓜、芋頭、馬鈴薯等，素食者如果一大碗飯，再加上這類配菜，全穀雜糧攝取過量，自然容易形成體重問題，尤其是有血糖問題的人，不論是「好的」澱粉或精緻澱粉，血糖都容易上升。

2.過多加工品：市面上素魚丸、素肉排等各種素料加工品，通常是以少許蛋白質加入大量澱粉、油脂、調味料而製成，而使用的是大豆油、葵花油這類容易發炎的油脂；而麵筋、麵腸、烤麩、蘭花干等常見配菜，油脂含量也都不低，長期下來健康可能亮紅燈。

3.誤將澱粉認做蛋白質：綠豆、紅豆、鷹嘴豆、小扁豆、青豆仁等食物都會容易被誤會是蛋白質，其實這些都是全穀雜糧類！以為紅豆湯、綠豆薏仁湯等甜品很養生，於是多喝了2碗，加上正餐的主食、澱粉類配菜，結果全穀雜糧超標，蛋白質卻不足。

▲素食的地雷飲食習慣。（圖片提供／何沂霖師）

4.沒吃肉，但身上也沒肌肉：很多素食者疑惑，已經吃得很清淡了，為什麼還很難瘦？原來，早餐吃麵包、午餐吃湯麵、晚上吃一點青菜配紫米飯，整天的食物幾乎是都澱粉，缺少足夠的蛋白質，而麵包還多半含高油脂，長期這樣吃不只會造成體重問題，年長者也容易流失肌肉。

5.水果當正餐或取代蔬菜：時下健康飲食提倡多吃蔬果，很多人於是將蔬菜與水果劃上等號，而相較於蔬菜，水果方便保存及食用，吃起來也有甜味，所以很多人以為，吃水果可取代吃蔬菜，但如果用一碗湯麵，搭配1根香蕉或1個橘子打發一餐，結果形成了都是「糖」的一餐。
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加工製品油多調味多 植物肉偶爾吃就好

何沂霖師建議，吃素的人應避免誤踩地雷，巧妙運用植物性食材，才可以順利減重且回歸身體健康。
攝取足夠的原型蛋白質：如果是蛋奶素者，可選擇蛋、奶，毛豆、黑豆、黃豆，及豆製品如豆乾、豆腐、豆漿等。

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肉毒瘦臉前注意事項:術前兩週以內,若服用任何含有阿斯匹靈的藥物,請先告知醫師。

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避免素食加工食品：避免百頁豆腐、炸豆包等含高油脂的黃豆類製品，以及素肉、素魚排、麵筋、麵腸、烤麩等，製作過程多添加澱粉、大豆油、芥花油及果糖等調味。

多使用天然香料調味：素食餐館在烹調上為增加菜色的豐富性和美味度，往往會加入醬油膏、砂糖、番茄醬等含糖醬料，去堆疊出不同風味，但這樣容易形成高脂高糖的食物，建議選擇天然的香草、薑黃、孜然粉來增加食物的風味。此外，市面上的「醃肉粉」，裡面的成分大多是百里香、肉桂、丁香、豆蔻、莞荽等植物食材，其實也可以加入素菜裡，增加食物風味。

注意「健康的澱粉」攝取量：沒有最「健康」或最「垃圾」的食物，減重或控制血糖者對「健康」的食物如五穀飯、紫米飯，也要酌量攝取，如果配菜選了地瓜、玉米、馬鈴薯、芋頭等食物，主食的飯量則要減少。

每日水果2～3份：蔬菜不等於水果，這一點很重要！蔬菜沒吃夠不能用水果來充數，餐後水果1份約半個到一個拳頭大小，每天2～3份。

此外，何沂霖也提醒，長期素食者要注意可能缺乏某些素，包括維生素B12和Ｄ，以及Omega-3脂肪酸、鐵、鋅、鈣等，平時可以多留意哪些植物性食材可以補充這些素，或必要時考慮補充劑來幫助。

▲吃素要注意補充的。（圖片提供／何沂霖師）

另外，何沂霖也說明，近期很流行的植物肉，成分主要是大豆或碗豆蛋白，雖然號稱脂肪比紅肉少，但通常是使用芥花油、大豆油這種比較不好的油脂，而且會以添加物調味，所以整體而言，偶一為之或短暫吃素無妨，但長期來說，並不建議當成主要的蛋白質攝取來源。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock．何沂霖師提供
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吃素易缺乏？師教你「6大素」這樣聰明吃 不透過動物性食物也能攝取

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現在吃素的人愈來愈多，吃素的好處也多，不過有些素在動物性食物中含量比較多，師余朱青提醒素食者，除了注意均衡，也要多留意6種素的攝取，補足身體所需。

余朱青表示，11/25是「世界無肉日」，也稱為「國際素食日」，往年全球會有近千萬人在這一天共同響應這個綠色節日。她藉此機會，分享以下6種在動物性食物中含量較多的素，並告訴大家如何透過其他類食材來攝取：

鐵質

可從菠菜、木耳、黃豆、深綠色蔬菜、糙米或燕麥來補充，並可與維生素C豐富的蔬果一起食用，有助促進鐵質吸收；進餐時應避免同時喝茶或咖啡，以免影響鐵質吸收。

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維生素B12

維生素B12通常無法從蔬菜水果中獲得，可以多補充蛋、乳製品、乳酪起司、牛奶，或豆類、全穀類等食物。

礦物質鋅

鋅多存在於一些海產肉類中，素食者可從全穀類、燕麥片、糙米飯、黑豆、腰果等食物中攝取。

蛋白質

富含蛋白質的食材包括毛豆、豆腐、豆漿、豆干、堅果類；另外，像是青花菜、地瓜葉、玉米筍、牛蒡、蘆筍等蔬菜，也含富含蛋白質。

鈣質及維生素D

食用牛奶、起士、優格、芝麻、髮菜、海帶、菇類可以補充鈣質及維生素D，也要記得適時的曬太陽。

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植物肉是什麼？

吃素風潮興起，近期「植物肉」很夯。究竟植物肉與以往所認知的傳統素肉有何不同？余朱青指出，傳統素肉的原料是豆粕，豆粕是黃豆脫脂後產生的副產品，經過萃取分離出大豆分離蛋白後，再加上一些調味及重組加工，就會成為市面上各種不同口感、不同風味的各種素肉素料產品。

而風靡國外的植物肉，又稱「未來肉」，吃不出與真肉口感有什麼差別，製作方法和傳統素肉差不多，差別在於原料不同，一般傳統素肉的蛋白質來源主要從黃豆而來，但是黃豆的特殊味道，西方人士比較不習慣，所以國外多是用小麥、豌豆、綠豆、馬鈴薯等，作為主要製作植物肉的來源。

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◎ 圖片來源／余朱青師．達志影像/shutterstock提供
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