鳳梨產季來了 本周末「最美市場」新化果菜市場採買嘗鮮

新化果菜市場25、26日將有來自鳳梨產地關廟、新化、山上區農會展售鮮果與自家超人氣鳳梨產品。(曹婷婷攝)
新化果菜市場25、26日將有來自鳳梨產地關廟、新化、山上區農會展售鮮果與自家超人氣鳳梨產品。(曹婷婷攝)
新化果菜市場25、26日將有來自鳳梨產地關廟、新化、山上區農會與小農一起展售鮮果與自家超人氣鳳梨產品,圖為鳳梨軟糖與鳳梨造型包,深受年輕人喜愛。(曹婷婷攝)

台南鳳梨產季來了!新化果菜市場每周末平均湧入1.7萬人,看好假日人潮如織,25、26日兩天邀集關廟、新化、山上區農會拿出自家鮮果與超人氣鳳梨產品,將當季鳳梨鮮果與特色加工品,直送消費者面前,歡迎民眾到場選購。

台南農產運銷公司總經理李芳林說,自從新化果菜市場遷至新場以來,發現假日採買民眾與遊客增加不少,周六約7000人、周日更高達1萬人,希望透過這個平台,配合當季的鳳梨產季,邀請生產鳳梨的各農會一同行銷。

他說,之前參與東京國際食品展的效益非常好,除了推廣鮮果與銷售,他發現以往多著重於促銷鮮果,其實農產品加工製品也有很多消費者喜愛,但一般民眾到市場可能只買得到鮮果,農特產加工製品須到農會選購,假日也未必買得到,透過這個平台打團體戰,行銷的效益會更好。

李芳林說,銷售打團體戰是趨勢,未來將配合當季水果產季,如接下來芒果、西瓜、文旦等,都可循此模式,採取整體行銷的策略,協助把農產送到消費者面前。

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此次各農會也端出熱銷的特色鳳梨產品,包括山上區農會炙手可熱的「愛鳳醬」,每月可賣出1.5萬瓶,山上區農會指出,不論鳳梨醬或果乾都很受喜愛,加工量需求也逐年增加。

關廟區農會帶來鳳梨吐司、新化區農會則有鳳梨酥、汣禾家的鳳梨軟糖等,業者們都期許藉由產地一起聯合展售,把台南有特色的鳳梨產品一次推薦給消費者。另外,新化果菜市場也推出鳳梨精選1箱4顆、6顆與9顆的不同包裝,歡迎民眾選購。

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