不只是168!女中醫8小時袪濕控糖餐:減脂不掉肌肉、排毒瘦更快

【早安健康/褚柏菁(全真中醫診所總院長)】

脂肪剋星—升糖素(Glucagon)

升糖素(Glucagon)由胰臟的α細胞分泌,跟胰島素是互相拮抗、相互平衡去維持血糖的恆定性。升糖素是在血糖下降、胰島素降低時分泌,會促進葡萄糖和脂肪酸的釋放,使血糖升高,維持血糖的穩定,促進分解脂肪來達到減肥的效果,因此可說是脂肪的剋星。

為何會造成「胰島素阻抗」呢?

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  1. 高升糖食物及過量飲食:醣類是刺激胰島素分泌最重要的來源,長期食用高升糖食物如甜食、高果糖水果以及精緻澱粉食物,會引起胰島素阻抗。應該控制食物量,不要吃過飽,多選擇低碳水化合物、高纖、高蛋白食物。
  2. 進食次數過多:餐間不要再吃點心零食、飲料,進食次數過多會導致體內胰島素不斷上升,升糖素就不會上升,造成身體產生的發炎反應以及脂肪囤積,而過多的脂肪也會干擾胰島素的訊號,造成更多的胰島素分泌,形成一個惡性循環,因此少量多餐會導致肥胖。
  3. 壓力荷爾蒙:長期處在緊張壓力下,會導致體內皮質醇的分泌量增加,皮質醇又稱壓力賀爾蒙,由腎上腺分泌,會減少飽足感、時常有飢餓感,腦袋常想到高熱量、高甜度的食物,甚至會暴飲暴食來緩解壓力,增加體內胰島素阻抗,造成脂肪慢慢囤積。
  4. 缺乏運動:缺乏運動,常常坐著、躺著是造成高血糖的風險因素,透過有氧運動可提升心肺循環,透過肌肉訓練運動,可使肌肉中的肝醣儲存量增加,長期規律性的運動有助於提升胰島素敏感度。
  5. 不斷出現的飢餓感:當體內胰島素不斷上升, 升糖素無法升高的時候,

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    會出現假性飢餓感,這時候如果能夠忍耐一下,喝一杯水,大約半小時後飢餓感就不見了,忍住不進食後升糖素上升,才能啟動脂肪分解,有助於減重。

關鍵八小時袪濕飲食,吃好吃對很重要

關鍵開食八小時,吃對食物,喝對茶飲,營養均衡,代謝順暢,才能健康減脂又不掉肌肉!

執行中醫斷食168,順利地做到十六小時以上的斷食後,更重要的是在關鍵開食的八小時中,一定要吃對食物,喝對茶飲,攝取身體所需的各種營養素,絕不只是一味的餓肚子!如果沒有搭配健全的營養方案,容易導致脾胃氣虛生寒,引起基礎代謝率的下降,反而無法達到減脂的目的。脾主肌肉,脾氣虛了之後肌肉的生成量也會減少,造成虛弱無力,體力下降。

因此經過十六至十八小時的斷食之後,一定要為身體準備所需要的各種能量來源,如優質蛋白質、優質脂肪及維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、鋅或其他電解質等微量營養素,這樣才能達到健康斷食的目的,維持良好的基礎代謝率,只掉脂肪不掉肌肉,讓身體更加年輕有活力!

每天只有8小時能吃東西,更要精挑細選!下一頁看看中醫師的10大選食原則吧

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/34903

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