1飲品抗癌又健腦!營養師曝黃豆、薏仁1作法:防肌少症 提高蛋白質利用率


1飲品抗癌又健腦!師曝黃豆、薏仁1作法:防肌少症 提高蛋白質利用率

  • 羅以容 整理
  • 2022/11/01 13:09
  • 字體放大

  • 抗癌必喝「黃豆薏仁活力飲」!師陳冠蓉表示,「全穀根莖類」、「蔬菜類」、「水果類」,皆富含植化素、膳食纖維,有助改善腸胃道健康、抗發炎,而且黃豆類與全穀類搭配,還能提高蛋白質的利用率,防肌少症。因此,飲食中若經常攝取富含植化素、膳食纖維的食物,可提升免疫力,並增加抗癌等好處!

    看更多:

     

    黃豆薏仁活力飲提升免疫力、讓腦部更靈活

    陳冠蓉說明,市售豆漿會過濾掉豆渣,口感較佳,但是卻會大幅減少纖維、抗炎素等,其實相當可惜。建議民眾不妨在家自製「黃豆薏仁活力飲」,將黃豆、薏仁、香蕉、堅果、奶類等食材一起製作,除了可以提升免疫力,還能讓腦部更靈活。

     

    「全黃豆」不濾渣,價值高,而且還零膽固醇,當中更含有大豆異黃酮素、卵磷脂、鈣、維生素B群、纖維、色胺酸等。陳冠蓉補充,多攝取黃豆無論是對小孩的發育、健腦、穩定情緒、提升免疫力都很有幫助!卵磷脂則是腦細胞膜重要材料,能代謝成重要的腦神經傳導物質「乙醯膽鹼」。因此,多攝取黃豆能讓腦部更靈活,思路更清晰!

    看更多:

     

    「薏仁黃豆活力飲」食譜:具備五大類食物 均衡又

    1.豆類:蒸熟黃豆45g。

    2.全穀類:蒸熟紅薏仁30g。

    3.水果類:香蕉70g(約1/2根)。

    4.堅果:腰果10g。

    找回青春緊緻小臉,電波拉皮施打經驗分享

    正宗電波拉皮指的是美國Solta Medical公司所生產的單極無線射頻電
    波拉皮機—熱世紀Thermacool。

    局部塑身有效嗎?醫美最夯午休體雕,躺著就能改善胖肚、肥腰

    醫洗臉 粉刺吸出來!讓臉更光滑!

    晶亮瓷微調鼻子、下巴好自然,打造上相V臉

    微晶瓷(Radiesse,又稱瑞得喜)呈白色膠狀,主成分是直徑25-45微米(μm)的烴基磷灰石鈣(Calcium Hydroxylapatite)微晶球(microsphere),是一種高溫燒製的生物軟陶瓷

    明星保養的新祕密,施打美白針改善六大皮膚暗沉問題!美白針其實就是把一些可美白的成分,用針劑的方式注射進入血液

    如何挑選感肌保養品推薦你來植萃保養美學,愛自己!

    5.奶類:低脂乳200cc(如果是打成冷飲,也能以無糖優酪乳替換)。

    作法:將所有食材放進調理機攪打均勻即完成。

     

    黃豆搭配全穀類攝取提升蛋白質利用率

    陳冠蓉指出,「薏仁黃豆活力飲」當中,黃豆富含離胺酸、異白胺酸,但是甲硫胺酸、色胺酸的含量少,全穀類則含豐富甲硫胺酸、色胺酸,因此建議黃豆與全穀類搭配攝取,製作成豆穀漿,使胺基酸互補,提升蛋白質利用率。

     

    另外,薏仁屬全穀物,富含維生素B1,在能量轉換過程占重要角色,能夠幫助人有精神、不易累。而低脂奶含鈣質,能穩定神經、幫助神經傳導物質釋放。香蕉、腰果則都含有豐富的維生素B6,維生素B6是合成許多神經傳導物質的關鍵素,能產生愉快情緒、提升專注力與記憶力。

    看更多:

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/

     

    →字體放大好閱讀,收藏文章更便利!點我下載
    →健康資訊不漏接!點我加入

     

    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/335958

    最新魔滴隆乳技術,案例分享

    自體脂肪、果凍矽膠、絨毛面和光滑面,隆乳方式有好多,你都搞清楚了嗎?

    懶人瘦臉激推睡前二步驟,讓你輕鬆擁有瓜子臉!瘦臉秘訣大概可分為:瘦臉常識、瘦臉方法、瘦臉食品三大塊。

    優仕彩提供立體字電腦割字保麗龍割字…等成品的尺寸。坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子。找尋專業廣告設計,價格公道大圖輸出,背板品質佳優仕彩專業大圖輸出採用EPSON專業高畫質雙噴頭大圖輸出機,該廣告用大圖輸出機,搭配原廠墨水,不僅色彩表現優異,還擁有環保、耐候性有別於一般坊間機器使用的副廠墨水、我們用的是EPSON原廠墨水可以讓顏色飽和度增加許多,只為了讓客戶滿意優仕彩專業大圖輸出的品質。南部專業嘉義到府坐月子,台南到府坐月子,高雄到府坐月子收費服務資訊懶人包因為評價好的月嫂非常搶手,建議媽咪們拿到媽媽手冊,就可以開始著手尋找屬於適合自己的月嫂囉!

    淚溝顯疲憊老態,想知道該如何去除還你好氣色呢?

    淚溝是指由內眼角開始出現在下眼瞼靠鼻側的一條凹溝,是由於眼眶隔膜下緣的軟組織萎縮、下垂而生成的

    常見醫美問題-杏仁酸QA

    現在想要透過醫美的方式瘦臉,一般都會選擇整形外科手術或是微整形,影響臉型輪廓的因素可能有脂肪、骨骼、肌肉等,若是因為過多的脂肪影響臉型