夏天來了，愛美人士的減肥又掀起一輪高潮，很多人把不吃主食當作減肥捷徑，在她們看來，碳水化合物簡直是減肥的噩。有時尚雜誌的調查显示，因為擔心長胖，60%多的白領每天攝入的主食不足250克。
主食是肥胖的元兇嗎？不吃主食就-定能減肥成功？長期不吃主食會對身體有傷害嗎？現在我們就一起來看看不吃主食到底有什麼危害吧。
危害一、不吃主食，患病幾率提高並加速衰老
有些女性會發現，減肥不吃主食一段時間之後，她們的都變差了，原來細膩光潔的膚質不復存在，變得質粗、鬆弛而黯淡。梳頭的時候發現，頭髮脫落越來越多，且變得乾枯或油膩。因為碳水化合物過低會發生“酮症”，呼氣都有股爛蘋果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因為蛋白質營養不良、鐵供應不足而導致、、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病。
危害二、會導致營養不良
有些人的記憶力也會明顯下降，大腦思維能力變差，甚至出現失眠、脾氣古怪，情緒煩躁，難以溝通等癥狀，這些都是不吃主食減肥的一大副作。
不吃主食會使身體內的營養供給不足，容易缺乏維生素B族和礦物質。維生素B族與糖、蛋白質、脂肪的代謝和能量轉化密切相關，但因維生素B屬於水溶性物質，多餘的維生素B族不會貯存在體內，而是會完全排出體外，所以需要每天補充。日常的主食中維生素B族含量豐富，若長期不吃主食，就會導致營養不良，危害。
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危害三、體重易反彈
對於某些人來說，短期內不吃主食的減肥效果很明顯，能快速瘦下來，可是時間長了卻很容易反彈。因為只要重新開始吃主食，體重就會快速增長，甚至超過之前的水平。尤其是女性朋友，日常食量並不大，消化高蛋白質、高脂肪食物的能力有限，-旦不吃主食，很容易出現蛋白質營養不良，抑制胰島素分泌，最終誘發高血糖。
危害四、長期不吃主食易患大腸癌、結腸癌
不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物，不但浪費蛋白質，還增加了身體內的廢物產生。因為蛋白質分解之後，會產生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎髒的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態平衡增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結腸癌高發。
危害五、長期不吃主食易患心血管病
由於許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。同時，增加蛋白。質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導致體內脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血症、高血壓、也會接踵而至。
（責任編輯：吳燕平）
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